White Wine Variedade: Blend de Alvarinhos Cultivar: SO4 Terroir: Guaíba/RS Idade do Vinhedo: 5 anos Irrigação: por gotejamento Notas de Degustação: Aromas animados e frescos de limão siciliano, damasco fresco e laranja confitada, suportados por nuances delicadas de torrone e nozes macadâmia levemente tostadas. Acidez fresca com mineralidade e palato persistente com textura dos toques da madeira. Harmonização: Recomendado com Peixes, Carnes brancas, Mariscos e Frutos do Mar, além de Saladas de folhas frescas combinada com molho de Damasco e Queijo Brie.

UVA CABERNET FRANC A fruta e colhida cedo na madrugada, permanecendo em refrigeração até a finalização integral da colheita. O vinho estagiou por três meses sobre as borras em tanques de aço inox. Notas profundas de frutas frescas vermelhas e notas florais. Trata-se de um vinho elegante, leve, fresco, frutado e de final agradável. Recomendado com ceviche de salmão, saladas de brotos com cogumelos refogados com tofu, bacalhau com natas, lula à dorê, farfalle ao molho Alfredo, bolinho de risoto recheado com queijo. Temperatura de serviço: 9 a 11ºC.

Red Wine Variedade: Blend de Teroldego Cultivar: P1103 (Paulsen) Terroir: Guaíba/RS Idade do Vinhedo: 5 anos Irrigação: por gotejamento Notas de Degustação: Atraentes aromas de framboesa, groselha e ameixa com notas de coentro fresco. Taninos polidos e sedosos se desdobram no paladar com sabores de cranberry e chocolate preto. Harmonização: Recomendado com Carnes Vermelhas, Queijos e Massas. Também combina bem com pratos a base de Cogumelos, Aspargos, e com Costela de Porco ao molho Barbecue.